分享成功

人均几十吃到扶墙出!嘉兴藏在街角的这家土菜馆!工作日午餐都爆满

在嘉兴,真正好吃的小店往往藏在街边巷尾
没有花哨的门面,也没有铺天盖地的宣传
但推门进去,一桌菜端上来
锅气扑面,香味直往鼻子里钻!
今日推荐——衢州土菜馆(骏力路店)

开化清水鱼
在重辣鲜香的衢州菜系里,
开化清水鱼是一股温润的清流。
它跳出了浓油赤酱的套路,
以“极简做法、极致鲜味”出圈,
是衢州开化最具代表性的山野河鲜!
鱼肉形如蒜瓣,夹一筷子入口,
鲜、嫩、滑一齐涌上来,
汤汁泡饭更是能连炫三碗!

爆炒鸡杂
如果说开化清水鱼是温润派
那它就是衢州菜鲜辣灵魂的最佳代言人
鸡杂经过猛火快炒后脆嫩无腥
辣味层次丰富,从舌尖一路烧到胃里
开胃下饭,是公认的“米饭杀手”!

腊炒青番茄
这道菜,是很多人第一次吃衢州菜
就被圈粉的“入门款”
青番茄带着天然的微酸,口感脆脆的
配上咸香的腊肉一起翻炒
酸味中和了腊肉的油腻
腊肉的烟熏又给青番茄增添了厚重的底味!

还有这道红烧鸡爪
是妥妥的“啃到停不下来”系列
烧好的鸡爪色泽红亮,皮糯肉烂,轻轻一嗦就脱骨
卤汁的香辣味完全渗进了每一寸胶质里
越啃越香,越啃越上瘾!

师傅大火现炒,锅气十足
对不太能吃辣的朋友
可以让老板适当调整辣度
但说实话,衢州菜的鲜辣正是它的灵魂所在
建议至少保留微辣,味道才够正!
下次不知道吃什么的时候
不妨拐进骏力路,推开门
点上一桌鲜辣入魂的衢州土菜
让舌尖来一场浙西风味之旅~
店名:衢州土菜馆(骏力路店)
营业时间:09:00-23:00
地址:嘉兴市南湖区城南街道骏力路337号
本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系删除!
支持楼主

0人支持

阅读原文 阅读 506 回复 0
举报
全部评论
  • 默认
  • 最新
  • 楼主
你的热评
游客
发表评论
最热广场
  • 秋老虎有点闷热🥵 #九月收尾小记录##储存一点点长胖的小证据##嘉兴日常・偶遇小动物#

    嘉兴鸡王

    34
  • #日间有余热 日落有凉秋#你们中秋去哪玩

    是十月呀。

    22
  • 给老丈人的小礼物 #九月收尾小记录##储存一点点长胖的小证据##嘉兴日常・偶遇小动物#

    嘉兴鸡王

    21
  • 散步时间到了#九月收尾小记录##储存一点点长胖的小证据##嘉兴日常・偶遇小动物#

    嘉兴鸡王

    21
  • #健康签到,每天为自己打一次卡!#早上好

    嘉兴南湖大道

    21
  • #九月收尾小记录#今日秋分

    莫默

    20
  • #九月收尾小记录#

    嘉兴南湖大道

    19
  • #九月收尾小记录##日间有余热 日落有凉秋#

    囧哥哥

    19
  • 原来也超过百分之八十了呀 #九月收尾小记录##嘉兴日常・偶遇小动物##储存一点点长胖的小证据#

    嘉兴鸡王

    19
  • #九月收尾小记录##储存一点点长胖的小证据#开饭了

    禾子

    19
热点推荐

安装应用

年轻、好看、聪明的人都在这里

免费下载嘉兴圈
这是app专享内容啦!
你可以下载app,更多精彩任你挑!
绑定手机才能继续哦!
绑定手机账号更安全哦!
绑定手机才能继续哦!
绑定手机账号更安全哦!