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知名儿童水饺用鸡皮鸭皮当猪肉卖!快看看你买过没有

知名的速冻食品品牌海霸王“翻车”了!
被曝产品名称涉嫌虚假宣传,旗下多款标注“XX猪肉”的速冻水饺和儿童水饺,鸡皮鸭皮的含量比猪肉都高。
根据上海市市场监督管理局公布的信息,2020年11月起,海霸王就因为猪肉价格大幅增长,为了节约成本,把“白菜猪肉水饺500g”等19款速冻水饺产品中的猪肉配料含量大幅降低,导致这些产品的配料中,鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉。
但为了获得竞争优势,海霸王自行设计并制作产品包装,仍在这19款速冻水饺产品的外包装上使用醒目字体以“猪肉水饺”作为产品名称,也未在醒目位置备注提示产品主要配料改变。
而这么做的结果是:三年多的时间里,海霸王共计卖出了上述产品型号的速冻水饺产品140余万包。
这一波处罚,真的是不冤。
而且,这也不是海霸王第一次被曝名称造假了。
今年海霸王速冻水饺的新闻一曝出,就有记者调查发现,除了水饺有问题,“海霸王撒尿牛肉丸”的配料表中,猪肉的排名也比牛肉更加靠前⬇️

22年上海消保委测评鱼丸产品,也发现海霸王爆浆小鱼丸的主料竟然是鸡肉⬇️

所以这一次海霸王又被曝不合格后,评论区很多都表示“被恶心到……不敢再买他家的产品了”

说实话,速冻食品咱们日常接触得真不少。
尤其咱们有娃家庭的应该都理解,平时一天天的工作忙带娃忙,真没那么多时间精力总是现做,早餐想要吃得丰富快手一些,速冻食品的确是个不错的帮手。
像我们家平时也会囤些速冻水饺、包子烧麦这些,早餐啊、孩子饿了蒸一点,有营养也挺方便。
关键啊,还是要好好选——这次海霸王的新闻,更是警醒我们在买东西的时候,一定要好好挑挑,配料表、营养成分表这些都得看看清楚。
怎么挑到真正适合孩子的水饺?
咱们就从速冻水饺说起。
这次海霸王事件大家也会发现:别看产品名称标什么、怎么宣传,看配料表永远都是更靠谱的。
比如出事的这些速冻水饺、鱼丸,大家看下配料表就会发现端倪:鸡肉排的比猪肉更靠前。而且配料表很复杂,各种添加剂、增稠剂都有。

咱们在挑速冻水饺,尤其是给孩子挑速冻水饺的时候,一定要选择和产品名称能对上号,相关原材料排第一或者靠前的,更能保证真材实料。
另外,配料表相对来说越精简越好,像香精这些尽量不要出现,白砂糖的排名也是越靠后越好——太复杂的调味容易掩盖食物本身的味道,而且对孩子养成清淡口味也不好。
除了配料表,营养成分表也是大家要着重去关注的部分,尤其建大家首先看看钠含量
1~3岁儿童每日推荐摄入的钠含量是700mg,4~6岁儿童是900mg,
但萌医生看了市面上几款速冻水饺(其中还有儿童水饺),
好几款的钠含量高达 1000 多mg/100g,相当于宝宝吃上一碗水饺,轻轻松松就钠超标了。

萌医生之前也提到过很多次,钠摄入过多,不仅容易让宝宝养成重口味,还会加重宝宝的肾脏负担,影响钙吸收,从而影响到生长发育。
所以给娃选水饺的时候,尽可能选择钠含量低的产品,控制在600mg/100g左右为宜
另外脂肪含量也可以重点关注下,选择脂肪含量相对更低的产品。
因为很多水饺为了把饺子做好吃,会选择用大量的肥肉做馅,油加的也比较多,脂肪含量就很容易超标。
还有一个比较现实的——价格太便宜的饺子不建议买,毕竟价格其实也能反映到原料品质,明显低于市场价的,保险起见别买,也别给孩子吃。
这些常见的速冻食品,这么挑更放心
除了速冻水饺,早餐常见的馒头、包子、手抓饼等,今天萌医生也一起说说,大家后面挑选时更能做到心里有数。
01
馒头
目前市面上比较常见的,给孩子吃的馒头有两种:牛奶馒头,还有果蔬馒头,大家是不是也给孩子买过?

像牛奶馒头的话,大家需要关注下配料表,尽量避开添加了人造奶油、植脂末、香精的。
比较好的选择是添加鲜牛奶/奶粉,或者一些优质黄油的,都是比较好的营养来源,给孩子吃就安心很多。

果蔬馒头的话,除了上面说到到香精、人造奶油等问题要关注下,重点还要看看它的颜色是从哪里来的?
有些比较差的产品,用的是食用色素,咱们还是建议优先选择用天然果蔬作为原材料的,更加安全放心。

像钠含量的话,肯定也是越低越好。
02
包子
现在速冻包子很多,菜包、肉包,还有专门针对儿童生产的卡通包等等。
像这类产品呢,咱们需要重点关注下糖含量和钠含量。
因为很多卡通包都是做的甜口的,为了好吃,里面会添加大量的糖,甚至是多种糖一起调味。
咱们在挑选的时候,就还是要挑选配料表中糖的位置尽量靠后的产品,另外还要看看是否含有人造奶油——这一点也可以在营养成分表的“反式脂肪酸”一栏中标注,选择反式脂肪酸含量为0的产品。
如果是买菜包、肉包这些,则需要重点关注下钠含量——钠含量越低越好。

另外特别提醒下,很多肉馅的包子在制作中会使用料酒去腥,如果是小宝宝的话,可以重点关注下配料表,选择不含料酒以及任何酒类的产品。
03
手抓饼
手抓饼、葱油饼等这几年也很火,又好吃又快手,加点蔬菜配杯牛奶就是一顿丰盛可口的早餐,大人孩子都喜欢,也是很多有娃家庭的家中常备。

像这类产品呢,建议大家重点关注下配料表里是否含有“起酥油”,或者营养成分表里,反式脂肪酸是否为0。因为起酥油里可能含有大量的反式脂肪酸,对孩子的健康不利。
市面上一些比较好的产品会用黄油代替传统的起酥油,对孩子就友好多了、营养价值都会高上一截。
来源:萌爸说育儿
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  • 小花花宝宝 LV8 婕妤
    2楼
    现在食物怎么就不安全了
    4-16 12:54   来自浙江
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  • 小脚丫小脚丫 LV1 路人
    3楼
    别说这个了 估计真多猪肉饺子都用的槽头肉?
    4-16 13:53   来自浙江
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  • 不管事小姐 LV1 路人
    4楼
    真的好恶心啊,我原来还一直买海霸王的产品的。
    4-16 13:55   来自浙江
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  • JIMI麻麻 LV1 路人
    5楼
    自己做是最健康的了 但是没时间
    4-16 13:56   来自浙江
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  • 鱼儿飞飞333 LV1 路人
    6楼
    速冻的尽量少吃吧 谁知道里面的肉是什么做的
    4-16 14:05   来自浙江
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  • zb-0129 LV1 路人
    7楼
    速冻水饺就湾仔码头还好,海霸王这些是真不行
    4-16 14:15   来自浙江
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  • 爱喝牛奶啊 LV3 青衣
    8楼
    海霸王的东西一直无感,因为它好便宜,反而不敢买
    4-16 14:25   来自浙江
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  • 像風一樣自由 LV13 巡抚
    9楼
    不怪厂家商家,原因还是出在ZF监管
    就跟小孩没家教一样,原因出在家长的管教
    4-16 14:52   来自浙江
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  • 波士顿 LV15 宰相
    10楼
    这东西少吃为妙,不过话说回来鸡皮鸭皮总部那些纸皮还是要实在一些
    4-16 20:54   来自上海
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  • phpyy035 LV11 知府
    11楼
    欺诈行为
    4-16 23:35   来自浙江
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