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缺铁不止贫血,甚至影响脑发育!这几种补铁食物强推!

除了猪肝牛肉,还有哪些食物能补铁?
孩子不爱吃肉,果蔬补铁靠谱吗?
只要吃了这些食物,缺铁性贫血一定能得到改善?

就是说咱们体内,能提供基础营养的铁太少了,导致造血功能下降,头晕、疲倦。
如果你怀疑自己或者娃可能缺铁性贫血,先看症状对照:

图片来源:科学家庭育儿原创
注意千万别跟低血糖混淆了:

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也可以用个小方法检测:按压指甲,看看是不是会快速返红。按压5秒,不能快速恢复后红色,就要警惕了。
如果符合有一些病症中招,首选去医院。暂时去不了的,今天晚上就把这些食物安排上!
举例:每100g的鸭血中,有30.5mg的血红素铁

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上面这些就是咱们说的“红肉”,主要存在于动物的肌肉和血液中,富含血红素铁,这种铁的有效吸收率为 15%~35%,所以首选它!(PS.尿酸值高、痛风患者要注意摄入的量哦。)
其次是有效吸收率为 2%~20%的非血红素铁,主要存在于植物中,都是一些常见的水果蔬菜。
举例:每100g的口蘑中,有19.4mg的非血红素铁

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大家在补铁的同时,也可以搭配补一些维生素C,可以帮助铁更好地吸收。
但不管吃哪一种,量都得吃够!
根据中国营养学会推荐铁的摄入量:
  • 6~12个月宝宝:每天需要摄入10毫克的铁;
  • 1~3岁宝宝:每天摄入12毫克的铁;
  • 成年女性(18~49 岁)每天要摄入 20 毫克的铁,成年男性的推荐量是女性的 60%;
即可满足身体发育的需要,从而远离缺铁性贫血的发生。

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为了保证饮食均衡,每天要保证每顿都有荤食物,且至少一顿是红肉,红肉的量掌心大小。
每天都要吃蔬菜和水果。
但如果宝妈和宝宝就是不爱吃肉,那可以:
→多尝试
像是小助理吃不了鸭血,但不拒绝尝试。已经能从一口不吃,到能吃鸭血粉丝汤里和火锅里的鸭血。
不管是大人还是孩子,都是这样的,给食物一次机会,实在不行放火锅里涮涮,还没见过在火锅里涮也难吃的食物

→换做法
我知道大家在面对食材的时候,可能一筹莫展:这猪肉,我只会炒、包饺子,还能有别的啥花样?
别着急,咱随便找一个菜谱网站或者APP,搜索完各种花样就有了:

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实在实在没办法,那大家也可以考虑买补剂:

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但如果!
大家通过按指甲小测试,发现自己或者孩子可能贫血,但还出现了其他的症状,比如:幽门螺杆菌、肠胃炎、妇科疾病等等,那就别在食物上下功夫了,咱们赶紧就医。

毕竟名字里都说了,这是疾病引发的缺铁性贫血,那咱们的首要目标肯定是治病对不对?
疾病导致的缺铁性贫血,主要是2方面:
1、铁吸收不了:
铁的吸收部位在小肠,如果有小肠疾病(幽门螺杆菌感染、过敏性肠病等),就会影响铁的吸收。
2、铁流失太多:像是慢性胃肠道出血(痔疮)、月经过多等情况会导致铁丢失过多。
这2种情况在家食补,作用不大。先就医,在医生的指导下治病+补充。
补铁虽然重要,但是也不能贪杯。
过度补铁有害:过量服用铁剂可能会导致胃粘膜损伤,引发腹痛、呕吐、腹泻,严重的甚至会出现胃肠道出血、肝功能损害等后果。

最后提问一个问题:你觉得红枣能补铁吗?铁锅炒菜能补铁吗?

来源:科学家庭育儿原创
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  • hello奈奈 LV1 路人
    2楼
    6~12个月宝宝:每天需要摄入10毫克的铁;
    1~3岁宝宝:每天摄入12毫克的铁;
    成年女性(18~49 岁)每天要摄入 20 毫克的铁,成年男性的推荐量是女性的 60%
    9-12 10:11   来自浙江
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  • 涵儿 LV2 路人
    3楼
    经常觉得很累,还有晕倒的症状,一直以为是低血糖,因为症状真的很像!直到某次体检查出来贫血……
    9-12 10:19   来自浙江
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  • 诺yoyo LV1 举人
    4楼
    我也有点贫血,经常性头晕。所以现在格外注重孩子的营养
    9-12 10:19   来自浙江
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  • 小小小小丸子 LV1 路人
    5楼
    缺铁性贫血要补血,可以摄入铁元素较为丰富的食物,如动物肝脏、鸡蛋、菠菜等
    9-12 10:23   来自浙江
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  • 匿名
    6楼
    感谢分享
    9-12 10:40   来自浙江
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  • 豆豆妈 LV1 路人
    7楼
    红枣能辅助补铁,铁锅炒菜不能补铁吧?
    9-12 10:40   来自浙江
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  • _稻草人_ LV1 路人
    8楼
    铁对人体很重要。可以促进智力发育,提高身体免疫力,预防贫血
    9-12 13:10   来自浙江
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  • 111111222 LV6 路人
    9楼
    补铁还是有必要的,身体健康最重要了。平时多吃点瓜果蔬菜
    9-12 14:39   来自浙江
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  • 图图酱 LV1 路人
    10楼
    鸭血的血红素铁含量最高!看来以后要多吃点鸭血了
    9-12 16:31   来自浙江
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  • 加州的太阳 LV1 路人
    11楼
    “红肉”,主要存在于动物的肌肉和血液中,富含血红素铁,这种铁的有效吸收率为 15%~35%
    9-12 17:05   来自浙江
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